目前分類：麵包故事 (110)
- Sep 02 Sun 2012 20:12
101.9.1重起窯火的土司
- Aug 31 Fri 2012 21:00
有機雞蛋
「哇，您買這麼多有機雞蛋作啥?」
「做麵包呀」
「啊呀，做什麼麵包用到有機雞蛋?一定狠貴厚?」老板娘說她呆過機場，知道有人專把不好的蛋賣來做麵包。
「不只是雞蛋，偶棉所有的材料都是用最好的，而且偶棉自己也吃狠多呀!」
「給張名片，偶一定要叫偶女兒去看看．．．」
這是土嬸剛剛去買雞蛋的一段對話...
「做麵包呀」
「啊呀，做什麼麵包用到有機雞蛋?一定狠貴厚?」老板娘說她呆過機場，知道有人專把不好的蛋賣來做麵包。
「不只是雞蛋，偶棉所有的材料都是用最好的，而且偶棉自己也吃狠多呀!」
「給張名片，偶一定要叫偶女兒去看看．．．」
這是土嬸剛剛去買雞蛋的一段對話...
- Aug 21 Tue 2012 21:07
外灣窯101的暑假作業
- Jul 09 Mon 2012 18:58
明新科大資工志工體驗營
- Jun 26 Tue 2012 17:58
藍蝶豆--哇，小小年紀就來花了。
- Jun 24 Sun 2012 21:15
最有創意的Pizza吃法
- May 24 Thu 2012 20:18
外灣打工日記
- May 22 Tue 2012 20:31
譚家女兒請看了-- 您的媽在這兒狠認真喔
- May 18 Fri 2012 20:18
竹縣橫山『Dr賴』麵包 叫好又叫座!
2012年4月21日 10:41
記者房書勤／新竹報導
儘管麵粉製品成本節節高昇，喜愛吃麵包的人卻是依舊不減，想吃、愛吃又怕胖的人更是多，只有Dr賴吃得飽又不顯胖，這一味，只在橫山當地。
橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻搭配老麵發酵製成的土司叫「Dr賴」，是土司但是也是真有其人，發明的人正是尖石鄉衛生所醫師賴聖民。Dr賴指出，要健康、談養生不是只有說說而已，他在營養學裡頭專研許久，發現到很多人就因為「嘴饞、不擇食」，儘管有心想要減重仍舊吃不到體內所需要的健康。
賴聖民表示，很多愛吃麵包人，其實可以吃得很養生又對味。他把養生條件當處方一樣，開出了橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻組合，乍聞之下有橘皮果香，品嚐之間又有亞麻仁子、黑芝麻相佐，味道相當搭襯不單調，亞麻仁有助心血管、黑芝麻有滋潤頭髮，吃得到身體的需求，吃完後也別忘了多走多動，幫助新陳代謝，自然而然幫助體內脂肪燃燒，要想胖都很難。
儘管麵粉製品成本節節高昇，喜愛吃麵包的人卻是依舊不減，想吃、愛吃又怕胖的人更是多，只有Dr賴吃得飽又不顯胖，這一味，只在橫山當地。
橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻搭配老麵發酵製成的土司叫「Dr賴」，是土司但是也是真有其人，發明的人正是尖石鄉衛生所醫師賴聖民。Dr賴指出，要健康、談養生不是只有說說而已，他在營養學裡頭專研許久，發現到很多人就因為「嘴饞、不擇食」，儘管有心想要減重仍舊吃不到體內所需要的健康。
賴聖民表示，很多愛吃麵包人，其實可以吃得很養生又對味。他把養生條件當處方一樣，開出了橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻組合，乍聞之下有橘皮果香，品嚐之間又有亞麻仁子、黑芝麻相佐，味道相當搭襯不單調，亞麻仁有助心血管、黑芝麻有滋潤頭髮，吃得到身體的需求，吃完後也別忘了多走多動，幫助新陳代謝，自然而然幫助體內脂肪燃燒，要想胖都很難。
- Apr 09 Mon 2012 21:15
異國風味的馬來西亞擂茶大餐
