外灣窯-材窯麵包

外灣窯開窯以來，
每天都有不同的新挑戰，
像昨天，
正在準備麵團的時刻，
接到一通台積電的志工說想從那羅趕過來喝下午茶，
(他們去教原住民導讀)

土嬸猶豫了一下，
想到麵包不等人，
但又想服務這些熱情的志工朋友，

就同意了，
半小時之後，
人來了，
才發現一團來了二十餘人，
只好放下一切，
全心來招呼他們。

土嬸調製了八杯跳舞拿鐵，
七杯現打果汁，
蘋果茶、咖啡、嫰仙草等等…

結果有七杯跳得火熱，

一杯沒跳舞，

還好，

大家體諒土嬸的身材，

沒要她上場跳舞。

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又，

九讚頭文協派專人來訪，
希望外灣窯可以配合他們教育小朋友體驗在地產業的辛苦，
並且強調不是油玩而是強調它的教育意義，
讓偶們想到這不就是外灣窯想做的事嗎?

用柴窯來烤麵包不是一種噱頭，
它是用最原始最自然的方法來製作食物，
這不是現時社會最欠缺的一塊嗎?

大家都快被塑化劑給打敗了，
還有什麼東東能下肚?

科技再怎麼發展，
終究要回歸最自然…

結論是，
土嬸想要放暑假了，
一方面還要充充電，
一方面把窯的用途轉變一下，
讓小朋友上場試試身手。

何時開始呢?
就從六月二十九日開窯後開始實施。