2012年4月21日 10:41
記者房書勤／新竹報導
儘管麵粉製品成本節節高昇，喜愛吃麵包的人卻是依舊不減，想吃、愛吃又怕胖的人更是多，只有Dr賴吃得飽又不顯胖，這一味，只在橫山當地。
橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻搭配老麵發酵製成的土司叫「Dr賴」，是土司但是也是真有其人，發明的人正是尖石鄉衛生所醫師賴聖民。Dr賴指出，要健康、談養生不是只有說說而已，他在營養學裡頭專研許久，發現到很多人就因為「嘴饞、不擇食」，儘管有心想要減重仍舊吃不到體內所需要的健康。
賴聖民表示，很多愛吃麵包人，其實可以吃得很養生又對味。他把養生條件當處方一樣，開出了橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻組合，乍聞之下有橘皮果香，品嚐之間又有亞麻仁子、黑芝麻相佐，味道相當搭襯不單調，亞麻仁有助心血管、黑芝麻有滋潤頭髮，吃得到身體的需求，吃完後也別忘了多走多動，幫助新陳代謝，自然而然幫助體內脂肪燃燒，要想胖都很難。
儘管麵粉製品成本節節高昇，喜愛吃麵包的人卻是依舊不減，想吃、愛吃又怕胖的人更是多，只有Dr賴吃得飽又不顯胖，這一味，只在橫山當地。
橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻搭配老麵發酵製成的土司叫「Dr賴」，是土司但是也是真有其人，發明的人正是尖石鄉衛生所醫師賴聖民。Dr賴指出，要健康、談養生不是只有說說而已，他在營養學裡頭專研許久，發現到很多人就因為「嘴饞、不擇食」，儘管有心想要減重仍舊吃不到體內所需要的健康。
賴聖民表示，很多愛吃麵包人，其實可以吃得很養生又對味。他把養生條件當處方一樣，開出了橘子果皮粒、亞麻仁子、黑芝麻組合，乍聞之下有橘皮果香，品嚐之間又有亞麻仁子、黑芝麻相佐，味道相當搭襯不單調，亞麻仁有助心血管、黑芝麻有滋潤頭髮，吃得到身體的需求，吃完後也別忘了多走多動，幫助新陳代謝，自然而然幫助體內脂肪燃燒，要想胖都很難。
